＜プレーン（ライ麦）＞
このサワードウブレッドは、小麦粉とライ麦粉20%を使用し、水、塩のみで作られた一品です。

特徴的なのは、低温長時間発酵させることによって実現される独特の風味です。この長時間発酵により、炭水化物やグルテンの分解が促進され、消化不良のリスクをおさえることができます。グルテンアレルギーの方でも安心してお召し上がりいただけます。

さらに、乳酸を多く含むことでカルシウムや亜鉛、マグネシウム、カリウムなどのミネラルも増えています。そして、ブドウ糖の分解により通常のパンよりも糖質が少なくヘルシーです。さらに、アミノ酸も生成されるので、焼き立てはもちろん、日にちが経つごとにうまみも増していきます。

我々のサワードウブレッドは、60時間以上かけて丁寧に発酵熟成させました。そのため、風味豊かで食べ応えのある一品です。

この商品のサイズは約20×15×10cmで、内容量は約450gです。販売価格は800円（税込）です。

もちろん、小麦を含んでいるため、小麦アレルギーの方はご注意ください。しかし、小麦を召し上がることができる方には、美味しい食事の一部としておすすめです。朝食やランチ、ティータイムなど、さまざまなシーンでお楽しみいただけます。

＜取り扱い注意事項＞
- 保存期間は購入日から１ヶ月間です。できるだけ早めにお召し上がりください。
- 冷凍保存は可能ですが、食べる前にしっかりと解凍してからお召し上がりください。

＜原材料名＞
小麦粉（リスドオル・国内製造）、ライ麦粉（国内製造）、塩（沼津市戸田）

＜アレルギー表示＞
小麦を含む